Special:スペシャル

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Email this to someonePrint this pageshare your feeling !!!
スペシャル メニュー:Special Menu 本格和風 中華料理 限定コースをどうぞ! 期間限定 4名様から御予約承ります。
* 詳細は☎ 212-481-7766にてお問い合わせ下さい。 Prix Fixe Holiday Menu. This is a limite time offer
(4 or more persons & Reservation required.)
SABURI120512






















飲み放題コース:Drink all you want special Menu SABURI120512






















すっぽん料理 : Turtle Dishes
suppon


















毎年、冬には「スッポン鍋コース」をご提供いたします。
スッポンと言えば、召し上がった事のない方は引いてしまうかもしれませんが、
実際は鶏肉や魚のようなあっさりとした味で、鶏肉の何倍ものコラーゲンが含まれており、
全く臭みもなく、新陳代謝、発汗作用を促しますので、冬を乗り切るにはお薦めの
メニューです。特に滋養強壮、更年期障害に絶大な効果があり、他の肉に比べタンパク質や
脂質が少なく、ビタミンB1、B2が多いので、召し上がった事のない方にも、是非
召し上がって頂きたいと思っています。

スッポンは、ご予約頂いてから注文した新鮮なスッポンを捌き、肉や肝類と一緒に、
季節の野菜、湯葉、クコ、ナツメを入れて,あっさりと味付けをし、ポン酢で召し
上がって頂きます。
*強壮、補血に効果があります。また、コラーゲンの多く含まれる甲羅は召し上がり
やすく切り、生姜とポン酢で和えてお出しします。


冬限定のメニューなので、今なら、悪酔いしない、体に優しい紹興酒ボトルを、2名様につき
1本サービスさせて頂てます。是非、この機会に『スッポン鍋』をお試し下さい。

料理人 崔 峻